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巢湖論壇

標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P） [打印本頁]
作者: 白開水    時間: 2008-4-12 19:33
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
我是看了中央一的天天美食學來的，今天下午社區(qū)打不開，就在家忙活做了這個，味道還不錯哦

原料：蕓豆，山楂糕，白糖，蜂蜜，另準備干凈白布一塊
下面的就是蕓豆和山楂糕啦，山楂糕是我花了一塊三從超市買來的
[此貼被白開水在2008-04-12 19:49重新編輯]
作者: 白開水    時間: 2008-4-12 19:36
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
把蕓豆用清水浸泡一夜，剝皮后入鍋中加清水煮20分鐘左右
作者: 白開水    時間: 2008-4-12 19:38
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
將煮好的蕓豆撈出，放入攪拌機中攪碎成豆渣狀（我是放豆?jié){機里攪滴，嘿嘿，沒有攪拌機的朋友可以用勺子壓，不過那可費功夫的），倒到我們前面準備好的白布上
作者: 白開水    時間: 2008-4-12 19:42
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
用手隔布揉壓至蕓豆面都粘在一起即可，揉壓前可放入適量蜂蜜，增加粘稠度和甜味（不用蜂蜜也可以加清水少許，水一定不要多加，一點點就好）
揉到第二張圖的樣子差不多就好了

PS：請54我那黑人滴大爪子
作者: 白開水    時間: 2008-4-12 19:46
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
將揉好的蕓豆面壓平展，放上山楂糕，再在山楂糕上蓋一層壓好的蕓豆面，把邊角多余的蕓豆切掉，準備改刀
作者: 白開水    時間: 2008-4-12 19:49
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
把前面一個步驟準備好的超大蕓豆糕改刀成小塊（請繼續(xù)54我那惡劣滴刀功），裝盤，撒上白糖，好吃的蕓豆糕就做好啦，一起來品嘗吧~
作者: 巢湖晚輩    時間: 2008-4-12 20:40
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
[s:39.GIF] 饞....
作者: 嗜血的王族    時間: 2008-4-12 20:45
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
恩~恩~~~~我們血族也好美食這一口哦~~~~~~~~~~~~~~饞~~口水淌砒的著~~~~ [s:7.GIF]  [s:1.GIF]
作者: 白開水    時間: 2008-4-12 20:47
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
我ki找個臉盆來接你們滴口水 [s:2.GIF]
作者: 豬頭王    時間: 2008-4-12 21:09
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
看起來還不錯啊
作者: 皇族中人    時間: 2008-4-12 22:26
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
會做一手好菜的美女世上已經(jīng)不多了.....  表揚哈!!!  留住男人的胃
作者: 白開水    時間: 2008-4-12 22:31
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
我男人比我會做菜，可是我比他愛做這些東西
有些不會弄的菜，我都問他
不過這些小點心類的東西，還是我比較拿手一些 [s:3.GIF]
作者: 皇族中人    時間: 2008-4-12 22:34
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
會做小點心的就更不簡單了!~再次表揚~ [s:5.GIF]
作者: shaop123    時間: 2008-4-13 11:54
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
嘿嘿，我要來試試哦！ [s:5.GIF]
作者: 白開水    時間: 2008-4-13 20:10
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
我來補充下，要是沒時間泡豆子的話，可以直接把豆子丟水里面煮的，不過煮的時間要長一些，大概要40-50分鐘哦
作者: 皇族中人    時間: 2008-4-14 01:12
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
今天在世紀聯(lián)華第一次看見傳說中的"蕓豆"  好耶!
作者: 白開水    時間: 2008-5-14 20:16
標題: 【原創(chuàng)】宮廷小吃-三色蕓豆糕做法（13P）
蕓豆一般超市都有賣的哦



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