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巢湖論壇
標(biāo)題:
【轉(zhuǎn)載】麥當(dāng)勞烤雞制品被控含危險(xiǎn)致癌物
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作者:
柏拉圖
時(shí)間:
2006-9-30 22:05
標(biāo)題:
【轉(zhuǎn)載】麥當(dāng)勞烤雞制品被控含危險(xiǎn)致癌物
包括麥當(dāng)勞和漢堡王在內(nèi)的美國7大快餐連鎖企業(yè)28日又遭到了訴訟。美國一個(gè)醫(yī)生組織控告,這些企業(yè)出售的烤雞制品中含有“危險(xiǎn)的致癌物”。
美國醫(yī)師醫(yī)藥責(zé)任協(xié)會(huì)是在加利福尼亞州提出訴訟的。它希望政府采取措施,通過在店內(nèi)張貼海報(bào)和在菜單上加印警示語的辦法,“強(qiáng)迫這些餐館提醒那些毫無戒備的消費(fèi)者?!?br />
該組織稱,他們在一個(gè)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室對這7家連鎖企業(yè)生產(chǎn)的烤雞產(chǎn)品樣品進(jìn)行了檢測,結(jié)果每一個(gè)樣品都顯示“PhIP呈陽性”。PhIP是一種危險(xiǎn)的致癌物,是致癌物雜環(huán)胺中的一種。通常當(dāng)食物經(jīng)過燒烤后,便會(huì)釋出這些物質(zhì)。2005年,美國政府已經(jīng)將雜環(huán)胺列入致癌物名單。
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