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巢湖論壇

標題: 【推薦】巢湖名吃名點 [打印本頁]
作者: 明明    時間: 2005-3-31 14:28
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
一品玉帶糕:系傳統(tǒng)名細糕點，已有300多年歷史。產于居巢區(qū)烔煬河鎮(zhèn)，用料考究，工藝獨特，表皮為糕粉，中間是切碎成片的核桃仁等果料和佐料，營養(yǎng)豐富，美味可口。

　　嚴橋花生米：產于無為嚴橋鎮(zhèn)，為傳統(tǒng)工藝加工而成。原料精選花生仁，配以茴香、八角、橙皮、細鹽、白糖等多種調料浸泡后晾干，再以溫火焙烤。成品酥脆香甜，味美可口，一般花生米不可與其同日而語。

　　廬江小紅頭：為一種面點，又名油糖燒賣，形同盛開的石榴花狀，小而圓，大如銅錢。食用時用素油炒炸為最佳，其特點是油糖滋潤，甘腴細膩，味美爽口，香甜無渣。清光緒年間曾被列為貢品，奉獻宮廷。

　　清溪觀音糖：相傳唐代清溪始制此糖,其形如觀音手指，故名,并取觀音濟民之意。觀音糖配料考究，制作精細，成品觀音糖潔白、細嫩、有光澤，中有藕孔，入口酥脆，香甜鮮美，嚼之無渣。

　　西埠雪棗：因狀如棗，白似雪而得名。制作時以精細粘粉為主要原料，其特點是配料考究，甜中有香，入口即酥，具有活腸益氣之功能。

　　烏江霸王酥：原名蛤蟆酥，是和縣烏江傳統(tǒng)糕點，已有2000多年的歷史，因霸王項羽而易名。霸王酥，內含多種人體必需的氨基酸和維生素，有咸甜兩種，食之，酥松脆香，甜而不厭，油而不膩。曾赴北京、香港參展，深受好評。
作者: 中國八一軍魂    時間: 2005-4-1 09:20
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
都是我不喜歡吃的，即使是名吃名點?。。。。。。?！
作者: 花兒睡    時間: 2005-4-1 18:52
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
能不能找點大家都喜歡的小吃點心啊
作者: 花下月影    時間: 2005-4-12 13:28
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
這些都不愛吃哦~~`~
沒有其他的了啊~~~
作者: 貓貓    時間: 2005-4-13 17:08
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
含山的早點：煮干絲，炒面皮。味道好啊
作者: zhangkaiko    時間: 2005-4-14 15:23
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
柘皋早點啊   炒面皮  還有傳說中的 斤蛋鍋貼
作者: longbatian    時間: 2005-4-15 12:15
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作者: 蓉蓉    時間: 2005-6-4 01:50
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
象樓主說的名吃名點，現(xiàn)在很難買到正宗的了
作者: 沙塵暴    時間: 2005-6-11 22:16
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
無為西沙餅，雍鎮(zhèn)玉帶糕，廬江米餃，米面，
作者: gaoslius    時間: 2005-6-21 11:38
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
別耍我哦
　　等我去巢湖去吃的時候不要是黑貨
嘿嘿
作者: 清風無言    時間: 2005-6-21 12:26
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
無為的燕隆興板鴨也不錯啊!
作者: 白開水    時間: 2005-6-21 12:41
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
我喜歡西沙餅，花生米，小紅頭，嘿嘿
作者: 花兒睡    時間: 2005-6-21 16:40
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
小紅頭是什么東東啊~
作者: 我是小開    時間: 2005-6-21 18:44
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
廬江的特產~~
作者: 花兒睡    時間: 2005-6-22 12:35
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
是嗎~~好吃不~
作者: ljx99199    時間: 2005-6-22 16:08
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作者: 我是小開    時間: 2005-6-22 18:40
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
小時侯覺得好吃，反正現(xiàn)在聞都不聞~~~
作者: 雅莉    時間: 2005-6-22 18:47
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
對巢湖的所謂特色小吃一直都沒什么偏愛,曾有一段時間對嚴橋花生米還情有獨鐘過,但過后也...
作者: 鳳凰臺    時間: 2005-7-25 19:42
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
我吃過哈蟆酥,非常香.是咱巢湖的驕傲.
作者: msf778899    時間: 2005-7-25 21:36
標題: 【推薦】巢湖名吃名點
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