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巢湖論壇

標(biāo)題: 巢湖3家網(wǎng)絡(luò)訂餐單位實(shí)體店被立案查處！ [打印本頁]
作者: wwwccc    時(shí)間: 2020-5-7 08:23
標(biāo)題: 巢湖3家網(wǎng)絡(luò)訂餐單位實(shí)體店被立案查處！
為進(jìn)一步確保復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間餐飲服務(wù)單位食品安全，消除外賣食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，巢湖市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)已復(fù)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)。
問診網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全
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此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐數(shù)量大、社會(huì)影響范圍廣、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的網(wǎng)絡(luò)訂餐單位實(shí)體店。
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執(zhí)法人員主要從人員管理、操作間環(huán)境、原料儲(chǔ)存、清洗消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)等環(huán)節(jié)入手，嚴(yán)查米面油、調(diào)味料、冷凍肉等食材，嚴(yán)防餐飲服務(wù)單位使用受疫情影響積壓的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任。

從檢查情況看，有部分網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí)淡薄、安全管控水平較低、安全狀況不佳。該局執(zhí)法人員對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為現(xiàn)場(chǎng)要求整改，現(xiàn)場(chǎng)整改不到位的下達(dá)責(zé)令改正通知書限期整改，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為依法立案查處。截至目前，已現(xiàn)場(chǎng)整改8戶、責(zé)令改正2戶、立案查處3戶。

來源：巢湖市場(chǎng)監(jiān)管





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