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巢湖論壇

標(biāo)題: 巢湖市臥牛山市場監(jiān)管所打響開學(xué)“保胃戰(zhàn)” 護(hù)航師生飲食安全 [打印本頁]
作者: wwwccc    時間: 2023-9-12 18:54
標(biāo)題: 巢湖市臥牛山市場監(jiān)管所打響開學(xué)“保胃戰(zhàn)” 護(hù)航師生飲食安全
為強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生“舌尖上的安全”，臥牛山市場監(jiān)管所多措并舉，壓實責(zé)任，全力打響開學(xué)“保胃戰(zhàn)”，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、集中配餐單位和校外托管機(jī)構(gòu)開展專項檢查。

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該所組織召開食品安全專題培訓(xùn)會議，督促各主體單位按要求開展自查自糾，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，及時防范食品安全風(fēng)險隱患。

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執(zhí)法人員重點檢查進(jìn)貨查驗及索證索票、原材料貯存、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品加工過程、人員健康檔案、食品留樣等制度落實情況。采用“一體化移動執(zhí)法終端”，實地開展信息化監(jiān)管，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險。同時，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求相關(guān)單位限期整改到位。

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本次專項行動該所共出動執(zhí)法人員20人次，檢查單位12家次，發(fā)現(xiàn)問題2處，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求其限期完成整改。下一步，該所將聚焦校園食品安全薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化監(jiān)管力度，采取強(qiáng)力措施，有力保障師生飲食安全。來源：巢湖市場監(jiān)管






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