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巢湖論壇
標(biāo)題:
有口福啦!“巢湖產(chǎn)”小龍蝦新鮮上市
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作者:
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時(shí)間:
2024-4-28 18:40
標(biāo)題:
有口福啦!“巢湖產(chǎn)”小龍蝦新鮮上市
眼下,巢湖市16.2萬畝稻漁綜合種養(yǎng)的小龍蝦已新鮮上市,養(yǎng)殖戶們忙著捕撈、分揀、出售,各個(gè)養(yǎng)殖基地內(nèi)一片沸騰。隨著小龍蝦陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng),吃貨們迷戀、熟悉的味道又回來了。
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4月27日一大早,在巢湖市壩鎮(zhèn)林成種養(yǎng)殖專業(yè)合作社稻蝦種養(yǎng)基地,工人們有的穿著下水褲站在蝦田邊,有的撐著小盆劃到水中間,隨著一籠籠小龍蝦被陸續(xù)提起,一只只色澤鮮亮、膘肥體壯、顏色鮮紅、活蹦亂跳的小龍蝦被捕撈上岸。蝦田邊,捕撈上岸的小龍蝦經(jīng)過分揀、稱重后銷往各地。
“現(xiàn)在正是小龍蝦最肥嫩的時(shí)候,也是吃小龍蝦最好的季節(jié),所以市場(chǎng)需求量一天比一天大。現(xiàn)在大蝦平均每斤22元,小蝦平均每斤10元,龍蝦一上岸就被銷售一空?!被刎?fù)責(zé)人褚昌林告訴小布,基地自3月下旬正式捕撈以來,采取捕大留小方式,每天捕撈量在500斤左右。
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“今年基地畝均蝦產(chǎn)量比去年要翻一番,預(yù)計(jì)畝均能達(dá)到400斤?!瘪也忠荒樝矏偟卣f,基地小龍蝦大量上市時(shí)間估計(jì)在5月中旬,預(yù)計(jì)每天捕撈量在3000斤左右,到時(shí)價(jià)格也會(huì)大幅度下跌。
林成種養(yǎng)殖專業(yè)合作社稻蝦種養(yǎng)基地位于壩鎮(zhèn)聯(lián)河村,地勢(shì)平坦,新河在境內(nèi)流淌而過,水源充沛。小布在基地看到,大片蝦田條塊相連,波光粼粼,偶見野鴨在水中游弋,還有白鷺不時(shí)翩飛。這幾年,在做好自身發(fā)展的同時(shí),褚昌林還借助巢湖市科技特派員作用,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶共同發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖,不僅無償提供小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù),更是在小龍蝦產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供技術(shù)咨詢。
小龍蝦做成了大產(chǎn)業(yè),托起了群眾致富夢(mèng)。近年來,壩鎮(zhèn)大力發(fā)展“稻蝦共作”綠色生態(tài)農(nóng)業(yè),打造蝦稻綜合養(yǎng)殖示范片,通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的形式,將小龍蝦養(yǎng)殖與水稻種植有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蝦、種糧兩不誤,達(dá)到一水兩用、一田雙收,目前養(yǎng)殖面積達(dá)3500畝。
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小布從巢湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到,截至2023年底,巢湖市稻漁綜合種養(yǎng)面積已發(fā)展到16.2萬畝,龍蝦產(chǎn)量超過2萬噸,已創(chuàng)建一個(gè)國(guó)家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)、一個(gè)省級(jí)示范合作社,涌現(xiàn)了巢湖市高瑞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、巢湖市東大水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社等一批規(guī)?;B(yǎng)殖基地、大鑫食品有限公司等加工龍頭企業(yè)及亞父農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)龍蝦銷售市場(chǎng),形成從苗種繁育、成蝦養(yǎng)殖到小龍蝦加工、蝦稻米加工、市場(chǎng)銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈。
文/圖/視頻:馬豐成
編輯:潘鵬生
審核:王蕾、章媛
來源:巢湖發(fā)布
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