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巢湖論壇

標(biāo)題: 臘八啦，來喝碗臘八粥吧！ [打印本頁]
作者: 路漫漫    時(shí)間: 2011-1-10 20:46
標(biāo)題: 臘八啦，來喝碗臘八粥吧！
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
這老祖宗流傳下來的的習(xí)俗還挺符合養(yǎng)生之道的，臘八時(shí)節(jié)正值天寒地凍，喝碗熱騰騰的臘八粥，既暖身又驅(qū)寒。

原料：
紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米（根據(jù)自家人口配比即可）。

做法：
1、紅豆，玉米提前泡3-4小時(shí)。
2、其他材料混合洗凈。
3、所有材料混合放入鍋內(nèi)，加足量水，燒開小火熬成粥即可。

喜歡甜的就放些冰糖一起熬，我因?yàn)橐匀思宜臀业暮毙∠滩?，所以沒放糖！
我用的紫砂煲，三小時(shí)后就能喝上粥了…


(, 下載次數(shù): 75)
作者: yyycccwww    時(shí)間: 2011-1-10 21:40
看著好吃啊
作者: 4248893    時(shí)間: 2011-1-11 09:24




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