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發(fā)布時間: 2019-12-9 16:15
正文摘要:鹵味,是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類鹵味。做鹵菜生意的人雖然多,但是做到口味獨特的卻不多。只有把自己的鹵菜口味做出特色 ... |
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