【原創(chuàng)】夏天煲湯之 番茄牛肉湯

拉丁夢海

夏天煲湯之　番茄牛肉湯　　準備好材料

　　牛肉　番茄　洋蔥　姜　蒜　蔥　番茄汁　鹽　料酒　雞精

　　第一步　　把牛肉切成　正方塊　大小均勻　

　　

　　第二步　　把牛肉放入沸水中煮一下　　先把血水和沫沫煮出來　　然后倒掉　

　　所有材料都準備好．．．番茄切塊（有的人喜歡把皮去掉，看個人喜好）　　洋蔥要切成月牙形狀

　　

第三步　　先把蔥　姜蒜　　和牛肉放入　礦泉水中煮（之前在冬瓜湯里提到為什么要用礦泉水，主要是好喝：））

第三步　　牛肉煮了一定時間以后　放入番茄　和洋蔥　　同時加入　少許料酒　和雞精　或者少許水淀粉

然后就開始煮嘍　　一般低溫煮兩個小時．．．

第四步　　過了２個小時　　煮的差不多了　把里面的蔥和姜都挑出來扔掉　　然后在湯中加入番茄汁　　多少　按自己口味來定　　再熬一會就好啦　　哈哈出鍋嘍

下市的番全

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