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【推薦】巢湖名吃名點(diǎn)

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樓主
發(fā)表于 2005-3-31 14:28:45 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
一品玉帶糕:系傳統(tǒng)名細(xì)糕點(diǎn),已有300多年歷史。產(chǎn)于居巢區(qū)烔煬河鎮(zhèn),用料考究,工藝獨(dú)特,表皮為糕粉,中間是切碎成片的核桃仁等果料和佐料,營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口。

  嚴(yán)橋花生米:產(chǎn)于無(wú)為嚴(yán)橋鎮(zhèn),為傳統(tǒng)工藝加工而成。原料精選花生仁,配以茴香、八角、橙皮、細(xì)鹽、白糖等多種調(diào)料浸泡后晾干,再以溫火焙烤。成品酥脆香甜,味美可口,一般花生米不可與其同日而語(yǔ)。

  廬江小紅頭:為一種面點(diǎn),又名油糖燒賣,形同盛開(kāi)的石榴花狀,小而圓,大如銅錢。食用時(shí)用素油炒炸為最佳,其特點(diǎn)是油糖滋潤(rùn),甘腴細(xì)膩,味美爽口,香甜無(wú)渣。清光緒年間曾被列為貢品,奉獻(xiàn)宮廷。

  清溪觀音糖:相傳唐代清溪始制此糖,其形如觀音手指,故名,并取觀音濟(jì)民之意。觀音糖配料考究,制作精細(xì),成品觀音糖潔白、細(xì)嫩、有光澤,中有藕孔,入口酥脆,香甜鮮美,嚼之無(wú)渣。

  西埠雪棗:因狀如棗,白似雪而得名。制作時(shí)以精細(xì)粘粉為主要原料,其特點(diǎn)是配料考究,甜中有香,入口即酥,具有活腸益氣之功能。

  烏江霸王酥:原名蛤蟆酥,是和縣烏江傳統(tǒng)糕點(diǎn),已有2000多年的歷史,因霸王項(xiàng)羽而易名。霸王酥,內(nèi)含多種人體必需的氨基酸和維生素,有咸甜兩種,食之,酥松脆香,甜而不厭,油而不膩。曾赴北京、香港參展,深受好評(píng)。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2005-4-1 09:20:15 | 只看該作者

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都是我不喜歡吃的,即使是名吃名點(diǎn)?。。。。。。?!
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板凳
發(fā)表于 2005-4-1 18:52:56 | 只看該作者

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能不能找點(diǎn)大家都喜歡的小吃點(diǎn)心啊
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地板
發(fā)表于 2005-4-12 13:28:33 | 只看該作者

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這些都不愛(ài)吃哦~~`~
沒(méi)有其他的了啊~~~
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5#
發(fā)表于 2005-4-13 17:08:41 | 只看該作者

【推薦】巢湖名吃名點(diǎn)

含山的早點(diǎn):煮干絲,炒面皮。味道好啊
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6#
發(fā)表于 2005-4-14 15:23:28 | 只看該作者

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柘皋早點(diǎn)啊   炒面皮  還有傳說(shuō)中的 斤蛋鍋貼
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7#
發(fā)表于 2005-4-15 12:15:32 | 只看該作者
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8#
發(fā)表于 2005-6-4 01:50:01 | 只看該作者

【推薦】巢湖名吃名點(diǎn)

象樓主說(shuō)的名吃名點(diǎn),現(xiàn)在很難買到正宗的了
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9#
發(fā)表于 2005-6-11 22:16:33 | 只看該作者

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無(wú)為西沙餅,雍鎮(zhèn)玉帶糕,廬江米餃,米面,
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10#
發(fā)表于 2005-6-21 11:38:59 | 只看該作者

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別耍我哦
  等我去巢湖去吃的時(shí)候不要是黑貨
嘿嘿
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