巢湖發(fā)布重要通知！全面推行！要求…

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關(guān)于使用公筷公勺的倡議書

各餐飲經(jīng)營單位，廣大市民朋友們：
自新冠肺炎疫情發(fā)生以來，全體市民眾志成城、守望相助，自覺參與疫情防控，為巢湖市的疫情防控工作做出了積極的貢獻。但從此次疫情中我們更加清楚地認識到，飛沫和接觸是病毒細菌傳播的主要渠道，而“合餐制”更易帶來疾病傳播，特別是聚餐時筷來箸往增加了病毒細菌傳染風險。使用公筷公勺能有效阻斷很多病菌的傳播渠道，也有利于形成健康安全、節(jié)約文明的用餐好風尚。為此，我們向全市人民發(fā)出倡議：
一、餐飲企業(yè)主動提供公筷公勺。各飯店、餐館、單位食堂等餐飲場所，應(yīng)認真踐行“文明餐桌”要求，主動提供設(shè)置與顧客自用筷勺可顯著區(qū)分的公筷公勺，做到“一菜一公筷，一湯一公勺”，使公筷成為餐桌上的“標配”。 同時重視公筷公勺的消毒，每次用餐結(jié)束后，提倡將公筷公勺單獨收集、單獨清洗，使用消殺設(shè)備等徹底消毒殺菌，阻斷病菌交叉?zhèn)鞑?、附著滋生的渠道?br />

二、家庭用餐提倡使用公筷公勺。使用公筷公勺是對自己和家人的健康負責，也是對他人的尊重和關(guān)愛，廣大市民朋友們應(yīng)從我做起、從現(xiàn)在做起，人人身體力行、個個以身示范，為身邊人做好典型，為下一代樹立榜樣，讓使用公筷公勺的文明用餐習慣深入人心，成為人們的自覺行為，共同推動全社會用餐習慣來一次大轉(zhuǎn)變。

三、外出用餐自覺使用公筷公勺。各黨政機關(guān)、企事業(yè)單位和社會團體，應(yīng)在各自單位和管理領(lǐng)域積極開展宣傳工作，把公筷公勺的現(xiàn)實意義宣傳好、講解好。廣大市民朋友們外出用餐時應(yīng)自覺使用公筷公勺，主動宣傳使用公筷公勺的好處，引導(dǎo)帶動身邊越來越多的人認識、接受、踐行公筷公勺倡議，逐漸養(yǎng)成良好用餐習慣。

用公筷公勺既保護自己，也保護他人，更彰顯社會責任。公筷公勺、舉手之勞，改變雖小、意義重大，讓我們共同努力，倡導(dǎo)就餐新風，養(yǎng)成健康生活好習慣！

巢湖市商務(wù)局
巢湖市衛(wèi)生健康委員會
巢湖市市場監(jiān)督管理局
2020年4月29日