巢湖中廟：攜一縷春風(fēng) 品一口春日釀造

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三月初春意正濃

種下春天的希望

收獲綠色的美好

   “江南無(wú)所有，聊贈(zèng)一枝春。”綿軟的春天，是靈魂生長(zhǎng)的季節(jié)。春風(fēng)、春水、春泥醞釀出春的滋味，唯以歡喜迎接春天，品一口春風(fēng)釀制的鮮美，才不辜負(fù)了姥山島的春意。

民以食為天，自古以來(lái)，百姓的智慧和巧妙的手總是能把田間地頭的野菜，變出無(wú)限的花樣，野菜，是大自然的美妙饋贈(zèng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清新可口，尤其是萬(wàn)物生長(zhǎng)的春季，更是絕佳的食材之一。

我們一起走向春天

    風(fēng)拂柳、草色漸綠，早春三月那清香可口的野薺菜便到了必嘗的時(shí)候了。走在景區(qū)的草坪上，會(huì)不時(shí)地發(fā)現(xiàn)三五人在那尋覓著薺菜的身影。

踏青
    采摘新鮮的薺菜回去做成餡兒，包成餃子餛飩或者是做成薺菜圓子都是當(dāng)?shù)乇容^常見(jiàn)的吃法。無(wú)需添加多余的佐料，單憑薺菜鮮美的口感都能讓你回味無(wú)窮。

薺菜被古人譽(yù)為“靈丹草”，是“天然之珍”。因?yàn)樗缓喾N維生素、胡蘿卜素、鈣、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，可謂是百蔬之冠。

薺菜冒，春來(lái)到。
伴隨著春天的腳步，
賞賞醉人的美景，
尋覓薺菜的蹤影，
一品春風(fēng)釀制的味道?？煸眨?br />
文圖：李博
編輯：高盼盼
校對(duì)：伍倩
審核：嚴(yán)鳳云
來(lái)源：微觀中廟