巢·暖民心丨​“新徽菜 名徽廚”技能培訓(xùn)，助力就業(yè)創(chuàng)業(yè)

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“新徽菜 名徽廚”行動(dòng)

是我省“暖民心行動(dòng)”的

重要內(nèi)容之一

巢湖市精心遴選培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

積極開(kāi)展“新徽菜 名徽廚”技能培訓(xùn)

提升培訓(xùn)對(duì)象職業(yè)技能

努力打造社區(qū)3公里就業(yè)圈

“這叫發(fā)面，放開(kāi)水，一半開(kāi)水一半涼水叫半湯面，全部是開(kāi)水叫全湯面……”走進(jìn)巢湖市億信職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，具有國(guó)家二級(jí)面點(diǎn)師資質(zhì)的老師正在為50多名學(xué)員進(jìn)行下塘燒餅制作技能培訓(xùn)，從揉面、發(fā)面到制作成型，整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程理論與實(shí)際相結(jié)合，令學(xué)員們的實(shí)際操作能力得到了迅速提升。

培訓(xùn)學(xué)員湯茂瓊說(shuō)：“平時(shí)我也比較感興趣，但是我自己做不好，通過(guò)這次培訓(xùn)，覺(jué)得還挺上手的?！背埠袃|信職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校副校長(zhǎng)胡芳表示，“讓每個(gè)學(xué)員都會(huì)操作，為她們以后就業(yè)或者是創(chuàng)業(yè)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。”

據(jù)悉，巢湖市“新徽菜·名徽廚”培訓(xùn)科目暫定為下塘燒餅、吳山貢鵝、三河米餃三項(xiàng)，培訓(xùn)對(duì)象包括脫貧人口、城鎮(zhèn)失業(yè)人員、就業(yè)困難人員、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力等群體，由4家培訓(xùn)學(xué)校承擔(dān)。截至目前，已經(jīng)有160人報(bào)名參加學(xué)習(xí)。學(xué)費(fèi)采取先交后補(bǔ)，財(cái)政直補(bǔ)個(gè)人方式進(jìn)行，學(xué)員零成本即可參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

巢湖市公共就業(yè)（人才）服務(wù)中心工作人員梁建明表示，“通過(guò)本次培訓(xùn)，我們希望這些社區(qū)居民可以在家門(mén)口就業(yè)，幫助這些脫貧人口及重點(diǎn)人群，給他們提供更好的技能，讓他們更好地迎接未來(lái)的生活?！?/font>
文/圖/視頻：茆幫正、湯會(huì)德


編輯：蘇琦
審核：王蕾、章媛
來(lái)源：巢湖發(fā)布