安徽巢湖：“小”蛋撻打出大市場(chǎng)

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蛋撻的魅力，在于酥到極致的外皮和香甜到讓人垂涎的內(nèi)餡，如果你打算在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)蛋撻或蛋撻皮、蛋撻液DIY，你會(huì)發(fā)現(xiàn)銷量領(lǐng)先的是一個(gè)名叫“俏儂”的品牌，而生產(chǎn)這個(gè)品牌產(chǎn)品的廠家，正是位于巢湖市的安徽巧儂食品有限公司。

產(chǎn)品展示。嚴(yán)化文供圖

巧儂食品最早源自2011年成立的巧儂食品（上海）有限公司，主要從事烘焙類食品的銷售。2012年，公司在巢湖市臥牛山街道橋頭工業(yè)園成立了分公司。隨著近年來(lái)烘焙類食品市場(chǎng)需求的迅速增長(zhǎng)，2015年和2019年，公司又相繼在居巢經(jīng)開(kāi)區(qū)夏閣園區(qū)和亞父園區(qū)，成立了安徽巧儂食品有限公司兩個(gè)生產(chǎn)加工基地，擁有巧儂、俏儂、阿芙利AFURI、俏喵、果酵鮮生等多個(gè)品牌。

產(chǎn)品展示。嚴(yán)化文供圖

巧儂食品從成立之初，就緊跟互聯(lián)網(wǎng)銷售風(fēng)潮，與淘寶、京東等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)展長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作，并先后在阿里巴巴、京東和1號(hào)店等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)成立自營(yíng)店。其中，京東旗艦店粉絲量已達(dá)千萬(wàn)。公司年銷售額從兩三百萬(wàn)元，到去年突破1億元，其中網(wǎng)絡(luò)銷售渠道約占90%。除拳頭產(chǎn)品蛋撻皮外，公司還推出早餐、烘焙、下午茶和糕點(diǎn)、中晚餐等五大產(chǎn)品系列，研發(fā)出蛋撻、多味披薩、泡芙、酥皮、速食面等近百種產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)不同的需求。（嚴(yán)化文）

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