巢湖市廟崗市場(chǎng)監(jiān)管所開展“統(tǒng)一查餐廳行動(dòng)”

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為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全，巢湖市廟崗市場(chǎng)監(jiān)管所按照市局《關(guān)于十一假期開展“統(tǒng)一查餐廳行動(dòng)”的通知》工作部署，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，開展“統(tǒng)一查餐廳行動(dòng)”。

執(zhí)法人員先后對(duì)廟崗鎮(zhèn)尖山湖景區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、幼兒園食堂等餐飲服務(wù)單位開展監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)《食品安全法》、《反食品浪費(fèi)法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等情況，并對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)及食品安全管理情況、制止餐飲浪費(fèi)宣傳引導(dǎo)及有無(wú)浪費(fèi)情況、食品添加公示及規(guī)范管理情況展開檢查。同時(shí)，督促餐飲服務(wù)單位開展食品安全公開承諾活動(dòng)，公示“餐飲服務(wù)食品安全公開承諾書”。

此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員9人次，檢查餐飲單位7家次，發(fā)現(xiàn)并整改隱患4處。下一步，廟崗鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)嚴(yán)格節(jié)假日餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，堅(jiān)決預(yù)防餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全事件發(fā)生，確保餐飲服務(wù)安全可靠。

文/圖：汪旭東
編輯：胡澤君
校審：盧艷姣
終審：陳金軍
來(lái)源：松濤廟崗