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九點(diǎn)半買(mǎi)菜回來(lái),瘦肉、排骨、茼蒿、菠菜、藕圓子。
安排是油炸排骨、拿點(diǎn)菠菜做清湯肉丸,素菜炒炒就OK啦。
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2011-10-18 12:32 上傳
現(xiàn)在排骨是坑爹的貴,500克17元。我買(mǎi)的是12元,先拿鹽糖黃酒腌漬一下 。
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2011-10-18 12:32 上傳
10點(diǎn)半開(kāi)始做飯了,我不舍得買(mǎi)貴的菜,但米可不敢買(mǎi)便宜的。
東北水晶米,管他什么晶,東北米農(nóng)藥用得少,這點(diǎn)沒(méi)意見(jiàn)吧?
我家用油是壓榨菜籽油,附近油坊出的,超市賣(mài)的油我不放心。
當(dāng)個(gè)中國(guó)的小市民真?zhèn)?,連吃個(gè)飯都怕被毒死。
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2011-10-18 12:32 上傳
油正在鍋里燒,弄小半碗面粉,一個(gè)雞蛋,調(diào)成糊狀。
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2011-10-18 12:32 上傳
調(diào)好糊了,外面的綠色陽(yáng)光板看得家里綠暗暗的。
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2011-10-18 12:32 上傳
下鍋的時(shí)候忘了拍照,其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是把腌好的排骨在雞蛋糊里面打個(gè)滾就好了。
看這個(gè)炸得有點(diǎn)黃了,可以吃了。
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2011-10-18 12:32 上傳
起鍋了,滿滿一碟子,不少呢,雖然看起來(lái)不怎么樣,可我知道很好吃的。
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2011-10-18 12:32 上傳
才又燒了兩個(gè)菜出來(lái), 一半排骨已經(jīng)不翼而飛了。
炸排骨有股特別的香味,我家鄰居一聞到,就你一塊,他一塊用手拈著吃了。
也不用管我人在不在,我平時(shí)也太隨和了。
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2011-10-18 12:32 上傳
趕緊的,我也吃一塊,誰(shuí)知道我再?gòu)膹N房回來(lái),這盤(pán)排骨還有沒(méi)有了。
外面香酥可口,里面柔軟滑嫩,清香撲鼻。怎么樣?心動(dòng)了沒(méi)? |
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