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早上嘗柘皋早茶,中午就能逛西湖美景、品西湖醋魚……對,你沒有看錯(cuò),這場說走就走的旅行就這么簡單!
2020年7月1日,商合杭高鐵柘皋站即將正式通車。速度帶來的是時(shí)空變幻,也是美好的生活。對于吃貨來說,這條高鐵線路站站充滿美食誘惑。今后,想來柘皋品嘗遠(yuǎn)近聞名的早茶"四大件",隨時(shí)都可以呼朋喚友。
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2020-7-1 09:56 上傳
(商合杭高鐵柘皋站)
走起,坐著高鐵去柘皋吃早茶!
柘皋,是一個(gè)具有3000多年歷史的江淮名邑,曾為安徽三大重鎮(zhèn)之一。長久以來,一直是皖中財(cái)物聚散的市埠,南北交通商旅的樞紐,以及江淮軍事戰(zhàn)略的要地。水陸交通的方便,商業(yè)的滋潤,使這個(gè)位于江淮平原上的小鎮(zhèn),擁有了別具一格的個(gè)性與風(fēng)情。
去柘皋吃早茶,曾經(jīng)是一種時(shí)尚。一大早,青石板鋪成的長街上,人來人往,有本地居民,更有來往客商,跑碼頭的,走船運(yùn)貨的……人們?nèi)齼蓛勺哌M(jìn)各個(gè)茶館,一壺茶,幾道點(diǎn)心,興致高的則來杯老燒,慢慢吃著喝著品著。如今,去柘皋吃早茶更代表著對這個(gè)千年古鎮(zhèn)的強(qiáng)烈懷舊。
"四大件"是柘皋早茶的標(biāo)配:雞蛋鍋貼、炒面皮、響鈴鍋巴和涼拌千張。雞蛋鍋貼清而不膩,餃皮浸著雞蛋的鮮香;炒面皮口感綿、軟、潤、滑,有嚼頭;響鈴鍋巴端上來時(shí),一片熱氣騰騰中但聞噼啪之聲不斷,香氣四溢;涼拌千張清香鮮艷、爽口開胃……
柘皋早茶的味道,吃一回就難忘,在口舌間纏繞兜轉(zhuǎn),吃下去更牽腸掛肚。以前去一趟柘皋,大巴、公交、出租車輪流轉(zhuǎn),等到了柘皋,早就過去了大半天。如今不一樣了,7月1日商合杭高鐵柘皋站即將正式通車,我們隨時(shí)可以呼朋喚友:走起,去柘皋吃早茶!
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(柘皋早茶)
柘皋八景,穿越三千年感受古韻魅力
早茶味好,吃飽喝足之后,在柘皋鎮(zhèn)走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),更加心曠神怡??鬃訒駮?、聽書港、兩小兒辯日、朱元璋"遇難橋"、峏山白龍洞……"柘皋八景"享譽(yù)方圓百里,每一個(gè)景背后都有一個(gè)動人的故事。
相傳孔子率弟子南游至橐皋(柘皋古稱), 拜項(xiàng)橐為師,尋問趕往居巢城的時(shí)程。項(xiàng)橐答:走得慢能到,走得快則不能。這就是典故"欲速則不達(dá)"的由來。孔子師生一聽,覺得不合常理,便加速趕路。走到不遠(yuǎn)處的一座木橋上,因走得太急,車輪被橋木卡住,車軸折斷,車上書簡皆落入河中。書簡打撈上來后,孔子師生便在附近的土墩上晾曬。于是,后人便稱孔子翻車的木橋?yàn)?quot;孔難橋"、曬書的土墩為"曬書墩"。
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(孔子曬書墩遺址)
柘皋鎮(zhèn)南面,丘陵起伏、河流蜿蜒,風(fēng)光秀麗的峏山正是坐落于此。峏山上擁有眾多與龍有關(guān)的景點(diǎn),沿山路步行,白龍洞、龍池泉、龍王廟、朱山洼、五爪崗串連成線。相傳很久以前,峏山上有一條白蛇在洞中修煉,最后得道變成小白龍。白蛇成龍之日,烏云翻滾,電閃雷鳴,隨著一聲驚天巨響,小白龍破土騰空而去。
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(峏山一角 陸新生 攝)
在柘皋,還有一個(gè)流傳了600多年的"正月十六過玉欄橋"民俗。玉欄橋始建于洪武二年(1369年),為明太祖朱元璋詔令所建。相傳元朝末年,朱元璋奉郭子興之命,帶領(lǐng)一支人馬到合肥方向擴(kuò)充勢力,遇元兵追殺,至柘皋河邊,進(jìn)退維谷,危難之際,一老丈從葦叢中推出一只小船,輕點(diǎn)竹篙,將朱元璋渡過河去。后來,朱元璋登基當(dāng)了皇帝,在柘皋河上修一石橋,取名"遇難橋"。后人見"遇難"二字不祥,遂改為諧音"玉欄橋"。
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(玉欄橋) 歲月流逝,滄桑老街成了周邊游客訪舊問古的目的地,玉欄橋也成為抒發(fā)思古幽情的地方,時(shí)人為之題聯(lián):"上下影搖,兩岸垂柳高閣蔭;往來人渡,一灣流水小橋橫。"它的功能,已從津橋要道變身為古鎮(zhèn)人文景觀。
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(李鴻章當(dāng)鋪)
"天下第一鋪"見證老街百年滄桑
想逃離繁忙的城市,遠(yuǎn)離喧鬧的人群,柘皋是個(gè)不錯(cuò)的選擇。這里沒有濃郁的商業(yè)氛圍,沒有繁華都市的步履匆匆,古樸外表下藏著原汁原味的歷史。
在北閘老街中段坐落著李鴻章當(dāng)鋪,是李鴻章家族當(dāng)鋪總鋪,號稱"天下第一鋪",擁有著行政、結(jié)算、倉儲等職能,是李氏當(dāng)鋪的倉庫和港口運(yùn)輸貨物集散地之一。當(dāng)年生意規(guī)模宏大,鼎盛時(shí)期雇有管家、賬房先生、學(xué)徒、勤雜人等近百人,每天接待上千客人,河邊有碼頭2座,5艘船總吞吐量約百噸。青石板上留下的深深車轍,以及許多家門前被勒出深深槽溝的拴馬樁,可以想象當(dāng)年的街道有多熱鬧。如今,當(dāng)年的興盛已不復(fù)存在,但修復(fù)之后的李鴻章當(dāng)鋪古樸中透著大氣,雕梁畫棟,圖案雖歷經(jīng)滄桑,畫面卻依然栩栩如生。
穿過老街,就到了曾經(jīng)的"黃金水道"柘皋河,碧綠清透的河水緩緩流淌,不時(shí)還會有一葉輕舟劃過,不遠(yuǎn)處有婦人在河邊搗洗衣物……凝望出神,便可以忘卻城市的繁華喧囂,仿佛這是一處遺世獨(dú)立的美好。
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(北閘老街)
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(柘皋河)
最美汪村,留住鄉(xiāng)愁記憶的新農(nóng)村
"綠樹村邊合,青山郭外斜。"看得見山,望得見水,記得住鄉(xiāng)愁,這是對汪橋村美麗鄉(xiāng)村的生動詮釋。風(fēng)光優(yōu)美、山清水秀,古人庵、石馬山等旅游景點(diǎn)坐落在山中。汪橋,就是一個(gè)村民樂陶陶生活其中,外來人去了還想去的地方。
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(汪橋集歡迎您)
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(汪橋美景)
為了保護(hù)好這一方凈土,汪橋形成了農(nóng)村生活污水治理的強(qiáng)大合力,2019年全國農(nóng)村生活污水治理工作推進(jìn)現(xiàn)場會曾在這里舉行,中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理胡春華實(shí)地調(diào)研了這里的成功經(jīng)驗(yàn)。
汪橋的迷人之處不僅是自然景觀,還有這里保留著上世紀(jì)的民居面貌。漫步在村間的小道上,厚重的歷史感撲面而來。上世紀(jì)五六十年代的供銷社,七八十年代的碎石墻面,都完整地保留了原有的風(fēng)貌。老屋子,新環(huán)境,新老交錯(cuò),完美融合,形成了汪橋村獨(dú)有的生活氣息。
遠(yuǎn)方不遠(yuǎn),就在心里,小城不遠(yuǎn),就在腳下。時(shí)代的發(fā)展賦予我們更多領(lǐng)略不同風(fēng)景的機(jī)會,如今,商合杭高鐵飛馳而過,這一趟,不如就在柘皋站下車,一起去吃個(gè)早茶吧。
主辦:合巢產(chǎn)業(yè)新城建設(shè)指揮部辦公室
運(yùn)營:安徽今日互聯(lián)科技有限公司
來源:合巢產(chǎn)業(yè)新城
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