包括巢湖這個(gè)地方！合肥全面排查！

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近期部分地區(qū)在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦Ｒ?guī)抽檢中，發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員、食品外包裝等新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性，加之氣溫逐漸降低，疫情隨時(shí)可能出現(xiàn)反彈趨勢(shì)。

合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)全市242家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，周谷堆、中菜市、徽商大地以及巢湖城西四個(gè)主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行冷鏈?zhǔn)称啡采w檢查，同時(shí)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)冷凍庫(kù)和第三方冷凍庫(kù)進(jìn)行全面檢查。

根據(jù)相關(guān)指示要求，新站高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)排查作為重點(diǎn)工作。11月12日，記者從新站市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局聯(lián)合社區(qū)衛(wèi)生院和廣州安諾科技股份有限公司，從進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膩?lái)源、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等方面在全區(qū)持續(xù)推進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)排查與檢測(cè)工作，切實(shí)做到“來(lái)源可追、去向可查”，最大程度保證相關(guān)食品安全。

據(jù)了解，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法人員和安諾協(xié)管員對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品冷庫(kù)、商超和大型餐飲單位進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查索證索票落實(shí)情況、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄是否完整、從業(yè)人員是否健康、檢疫檢驗(yàn)及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)證明，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，并開(kāi)展自查。

同時(shí)，對(duì)冷鏈?zhǔn)称返膬?chǔ)存條件是否規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)、食品是否在保質(zhì)期內(nèi)進(jìn)行檢查。督促各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒凑障冗M(jìn)先出的原則，按類(lèi)別分批分區(qū)存放食品，并定期對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行消毒。同時(shí)，社區(qū)衛(wèi)生院對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、冷鏈?zhǔn)称?、外部環(huán)境和從業(yè)人員進(jìn)行核酸采樣，同時(shí)，在檢查中，執(zhí)法人員提醒消費(fèi)者在選購(gòu)冷凍食品時(shí)，要正確佩戴口罩，避免用手直接接觸食品，要注意食品的保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件。

截止11月12日，已檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9家、商超25家、食品生產(chǎn)企業(yè)3家、餐飲單位51家、冷凍批發(fā)部2家、出動(dòng)執(zhí)法人員116人次、協(xié)管人員132人次，冷鏈?zhǔn)称芳巴猸h(huán)境核酸采樣285批次，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合日常監(jiān)管工作繼續(xù)加大對(duì)冷凍冷藏食品排查力度，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化常態(tài)化疫情防控工作，保障轄區(qū)人民群眾食品安全。

來(lái)源：江淮晨報(bào)