事關(guān)中秋、國(guó)慶！合肥發(fā)布重要提示！

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關(guān)于中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”期間

食品安全消費(fèi)的提示

2022年中秋、國(guó)慶將至，為保障廣大消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)安全祥和的節(jié)日，防范和減少食品安全事件的發(fā)生，維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大市民，在選購(gòu)或食用月餅、大閘蟹等節(jié)令食品時(shí)應(yīng)注意防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)健康消費(fèi)。


月餅選購(gòu)有講究


消費(fèi)者在挑選月餅時(shí)，不要購(gòu)買“三無(wú)”(無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期)食品。


在購(gòu)買線上或線下月餅及其它節(jié)令食品時(shí)，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件，尤其是現(xiàn)做現(xiàn)賣的手工月餅。


在選購(gòu)食品時(shí)應(yīng)注意食品的包裝標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說(shuō)明書，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號(hào)或生產(chǎn)許可標(biāo)志等標(biāo)識(shí)是否清楚、齊全，請(qǐng)勿選購(gòu)過(guò)度包裝的月餅。


盡量在證照齊全、誠(chéng)信規(guī)范的商場(chǎng)、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)。


生鮮選購(gòu)須謹(jǐn)慎

“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖”。大閘蟹是中秋佳節(jié)少不了的美食。選購(gòu)大閘蟹時(shí)盡量不要挑選死蟹或?yàn)l臨死亡的蟹，注意其鮮活度。

選購(gòu)好的大閘蟹如不立即食用，保存前忌用急流水沖洗，應(yīng)捆綁其腿放入冰箱冷藏室，蓋上擰干的濕毛巾，可保存3-5天。

保健食品選購(gòu)要理性


保健食品屬于食品，是用于調(diào)節(jié)人體機(jī)能，適用于特定人群，不能用于治療疾病。

消費(fèi)者不要盲目購(gòu)買和食用，保健食品包裝上有適用的人群和食用方法，做到理性消費(fèi)。

購(gòu)買保健食品，一定要認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”（保健食品專屬標(biāo)志），要關(guān)注外包裝上是否有保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)（“國(guó)食健字xxx號(hào)”或“衛(wèi)食健字xxx號(hào)”）及批準(zhǔn)的保健功能。


外出就餐講衛(wèi)生

要選擇有有效證照、餐飲食品安全等級(jí)高的餐飲地點(diǎn)就餐。


疫情期間用餐前要佩戴口罩，不扎堆、不聚集，使用公勺公筷。

飯前要勤洗手，消毒餐具，及時(shí)分辨食品是否異常，新鮮與否，勿選擇生冷食物，高脂高鹽少食，做到飲酒不駕駛，駕駛不飲酒。


網(wǎng)絡(luò)訂餐看評(píng)價(jià)


要選擇有有效證照、餐飲食品安全等級(jí)高、距離近的餐飲服務(wù)單位，關(guān)注用戶評(píng)價(jià)，盡量不要選購(gòu)生鮮食物。

到餐后，檢查包裝是否完好、清潔，是否受到污染或變質(zhì)。

交易憑證要留存


最后提醒廣大消費(fèi)者，無(wú)論選購(gòu)什么食品，在什么場(chǎng)所購(gòu)買食品，都要留存相關(guān)憑證（小票或截圖）。

對(duì)于消費(fèi)或就餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，可隨時(shí)撥打電話12315或者12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。如發(fā)生疑似食物中毒事件應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年8月15日


來(lái)源：合肥發(fā)布
編輯：蹇倩雯
審核：王蕾、章媛