寒冬里的暖身菜

路漫漫 · 發(fā)表于 2010-12-23 18:15:04

荷包蛋鯽魚濃湯

食材明細
鯽魚一條 (250克)
雞蛋 3個
蘿卜絲 250克
蔥
姜

做法：

1  鯽魚處理干凈兩面抹上細鹽少許。

2  下油鍋煎煎(一面煎好再翻面更不會粘鍋)。

3  煎好魚倒入適量的開水加姜片蔥白熬煮45分鐘

4  另起鍋煎蛋。

5  加入煎好的荷包蛋。

6  最后加入蘿卜絲再煮15分鐘加鹽調味即可。

yyycccwww · 發(fā)表于 2010-12-23 18:48:28

不是火鍋啊

路漫漫 · 發(fā)表于 2010-12-23 19:06:19

制作簡單，大家都可以學著做得

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寒冬里的暖身菜