寒冬里的暖身菜

路漫漫 · 發(fā)表于 2010-12-23 18:15:04

荷包蛋鯽魚(yú)濃湯

食材明細(xì)
鯽魚(yú) 一條 (250克)
雞蛋 3個(gè)
蘿卜絲 250克
蔥
姜

做法：

1  鯽魚(yú)處理干凈兩面抹上細(xì)鹽少許。

2  下油鍋煎煎(一面煎好再翻面更不會(huì)粘鍋)。

3  煎好魚(yú)倒入適量的開(kāi)水加姜片蔥白熬煮45分鐘

4  另起鍋煎蛋。

5  加入煎好的荷包蛋。

6  最后加入蘿卜絲再煮15分鐘加鹽調(diào)味即可。

yyycccwww · 發(fā)表于 2010-12-23 18:48:28

不是火鍋啊

路漫漫 · 發(fā)表于 2010-12-23 19:06:19

制作簡(jiǎn)單，大家都可以學(xué)著做得

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寒冬里的暖身菜